ＪＡ全農あきたは４日、秋田市のＪＡ全農あきた精米センターで２０１８年産の「あきたこまち」の初出荷セレモニーを開いた。ＪＡ秋田ふるさとの「あきたこまち」が中京地区へ向けて出発した。
　今年度は夏場の高温や台風などの異常気象に苦しんだものの、生産者のこまめな水管理などの努力により、９月１５日の作況指数は「９８」、作柄は「やや不良」にとどめた。
　食味については、成分分析器などによる分析の結果、ツヤ・粘りが適度にあり、「あきたこまち」の特性でもあるもちもち感が高く、平年と比較しても良食味となっている。
　ＪＡ全農あきたの杉山昌史県本部長は「良質な秋田米を消費者の皆様へ提供していくので、よろしくお願いする」と話した。