ＪＡ秋田ふるさとは、「ＪＡ健康生き活き１００歳プロジェクト」の一環である男性限定「こんぷりちぇ倶楽部（くらぶ）」の「第１回男の料理教室」を、ＪＡ横手支店調理室で６月８日に開きました。今回は「鯵の三枚おろし」と「鯵の南蛮漬け」に６０歳代から７０歳代の１０人が参加し調理に挑戦しました。
　Ａコープ店舗で鮮魚部門の経験を持つＪＡ職員が講師を務め、参加者らは慣れない手つきで体長３０センチほどの鯵２尾を三枚におろし、フライパンで揚げ焼きにした鯵を調味液に漬け、２時間ほどで料理を完成させました。

参加者は「息をするのを忘れるくらい集中した。毎日食事を作ってくれる妻の苦労がわかった気がした」と話していました。